Сейчас будет шок для тех, кто предпочитает мыть овощи и фрукты сразу после покупки, а не непосредственно сразу перед едой. Так делать нельзя!
Почему?
Исследования показали, что на влажных поверхностях (а после мытья овощи и фрукты именно такие) быстрее размножаются опасные бактерии. Соответственно, в момент «отложенного употребления» на давно вымытой кожуре яблока или кожице помидора вполне могут вырасти целые колонии.
Как итог – могут возникнуть проблемы с ЖКТ. Поэтому рекомендуем тщательно мыть овощи и фрукты непосредственно перед употреблением.
Врач-гигиенист Е.А. Солодкая