Спешим обрадовать: этот продукт действительно очень полезен. Конечно, если выбирать хлебцы с натуральным составом, изготовленные из цельнозерновой муки.
Такие хлебобулочные изделия содержат много клетчатки, необходимой для нормального пищеварения. Кроме того, нерастворимые пищевые волокна обеспечивают длительное насыщение: вскоре после еды вам не захочется перекусить чем-нибудь вкусненьким.
У хлебцев из разных злаков свои ценные качества. Овсяные рекомендуют для укрепления иммунитета, гречневые – при анемии, а рисовые – помощники при нервных расстройствах.
Остался только один вопрос: калорийность. Считается, что хлебцы – низкокалорийный продукт, но так ли это на самом деле?
МИФ
Хлебцы низкокалорийны. Поэтому их можно есть столько, сколько захочется.
ПРАВДА
100 г продукта содержат в среднем около 300 ккал. Это больше, чем в 100 г пшеничного хлеба (265 ккал). Чтобы избежать переедания, в день рекомендуется съедать не более пяти хлебцев.
Врач-гигиенист Е.А. Солодкая