Птичий грипп — вирусная инфекция птиц с высокой заразностью, которая может протекать среди них как бессимптомно, так и вызывать гибель. В последние годы один из штаммов птичьего гриппа стал патогенным и для человека. Переносчиками инфекции чаще являются дикие птицы (водоплавающие – утки, гуси), которые имеют свойство мигрировать с места на место и тем самым переносить вирусы на большие расстояния. Домашние виды птиц, подверженные заражению вирусом – куры, индюки.
Заражение человека и домашней птицы происходит при тесном контакте с инфицированной мертвой дикой или домашней птицей. Не исключена возможность заражение человека при употреблении в пищу мяса и яиц больных птиц без достаточной термической обработки. Следует знать, что выделения инфицированных птиц, попадая на растения, в воздух, воду, могут заразить человека и здоровую птицу при питье и купании, воздушно-капельным и воздушно-пылевым путями, через грязные руки. Однако нет достоверных доказательств того, что вирус легко распространяется между людьми.
Симптомы заболевания: от заражения до первых признаков заболевания может пройти от нескольких часов до 5 дней. Заболевание начинается остро с озноба, температуры до 380 и выше, мышечных и головных болей, болей в горле. Возможен водянистый жидкий стул, многократная рвота. Состояние быстро ухудшается. Через 2-3 дня появляется затрудненное дыхание, влажный кашель, часто с примесью крови.
Меры профилактики птичьего гриппа:
- Соблюдать правила личной гигиены;
- Избегать контакта с подозрительной в заболевании и мертвой птицей, исключить контакт с водоплавающими и синантропными птицами (воробьи, голуби, вороны, чайки, утки, галки и т.п.);
- В случае обнаружения павшей птицы не соприкасаться с ней,
- Производить своевременную уборку дворовых территорий и помещений, где содержится птица, от мусора и продуктов жизнедеятельности птицы;
- Приобретать мясо птицы и яйцо в местах санкционированной торговли только при наличии ветеринарных сопроводительных документов;
- Не хранить сырое мясо птицы и яйцо совместно с продуктами, которые не будут подвергаться тепловой обработке;
- Употреблять в пищу мясо птицы и яйцо после термической обработки. Яйцо варить не менее 10 минут, мясо – не менее 30 минут при температуре 1000;
- Лицам, совершающим поездки в страны с установленными вспышками птичьего гриппа не посещать птицеводческие хозяйства, не контактировать с животными на рынках живой птицы. Если же при возвращении из страны вы испытываете недомогание, как можно быстрее обратитесь к врачу для установления диагноза и назначения лечения.
пом. врача-эпидемиолога Врублевская А.Н.