Постановлением Министерства здравоохранения от 8 декабря 2022 г. № 116 утверждены санитарные нормы и правила «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию и эксплуатации агроэкоусадеб».
Нормы и правила должны соблюдать сельскохозяйственные организации и физические лица, которые оказывают услуги в сфере агроэкотуризма.
Документом установлены требования к содержанию и эксплуатации территории и помещений агроэкоусадеб. В их числе:
содержание территории в чистоте;
обеспечение агроэкоусадеб централизованным и (или) нецентрализованным питьевым водоснабжением;
обеспечение круглогодичного проветривания жилых помещений агроэкоусадеб;
наличие аптечки первой помощи универсальной, перечень вложений в которую определяется Министерством здравоохранения;
обеспечение каждого спального места в агроэкоусадьбах чистым постельным бельем и постельными принадлежностями (матрасами, одеялами, подушками);
наличие в жилых комнатах агроэкоусадеб естественного и искусственного освещения;
наличие уборочного инвентаря, моющих и дезинфицирующих средств;
наличие места для хранения чистого и грязного белья;
возможность осуществления стирки и сушки белья;
наличие моющего и дезинфицирующего средства, обеспечивающего противогрибковое действие при оказании услуг бань, саун;
обеспечение соблюдения требований гигиенического норматива «Показатели безопасности и безвредности шумового воздействия на человека» при оказании услуг по проведению мероприятий;
возможность проведения дератизационных, дезинсекционных мероприятий, мероприятий по уничтожению клещей;
Также определены требования к обеспечению агроэкотуристов питанием. Среди них требования к:
содержанию и эксплуатации помещений в которых осуществляется обращение пищевой продукции;
хранению и использованию по назначению пищевой продукции;
мытью посуды и инвентаря;
пищевой продукции, обращение которой запрещается;
жарке изделий во фритюре, использовании замороженной продукции;
обращению столовой посуды и столовых приборов;
соблюдению правил личной гигиены (использование одноразовых перчаток, инвентаря для различных групп товаров);
порядку сбора пищевых отходов.
Кроме того, устанавливается, что физлица, оказывающие услуги в сфере агроэкотуризма, ежегодно должны проходить рентген-флюорографическое обследование.
На территории Глубокского района зарегистрирована 41 агроусадьба. За истекший период 2023 года специалистами Глубокского РЦГЭ обследовано 15 агроэкоусадеб, положительное заключение о возможности оказанию услуг в сфере агроэкотуризма получили 9 агроусадеб.
Работа по обследованию объектов агроэкотуризма за соблюдением санитарно-эпидемиологического законодательства продолжается.
Врач-гигиенист Е.А. Солодкая